In 8.222 persone è stata compiuta una ricerca finalizzata ad individuare una relazione tra i carotenoidi Luteina e Zeaxantina assunti con la dieta e la degenerazione maculare associata all’età.
E’ stata osservata una relazione diretta tra i livelli di carotenoidi nella dieta ed un tipo di maculopatia.
Nel gruppo dei soggetti più giovani che erano a rischio di sviluppare una maculopatia precoce ( 40-59 anni) o tardiva ( 60-79 anni) i più alti livelli di Luteina e Zeaxantina erano correlati a più bassi odds per le anomalie pigmentarie.
Mares-Perlman JA et al, Am J Epidemiol 2001; 153: 424-432
Xagena2001
